Borschtsch-Suppe (vegetarisch) – der gesunde Eintopf mit Rote Beete aus Polen/Ukraine

Borschtsch, der leckere Rote Beete Eintopf aus Osteuropa wird hierzulande immer beliebter. Er ist nicht nur gesund, sondern auch äußerst geschmackvoll und sättigend. Ursprünglich stammt Borschtsch aus …

Kombucha – Das Gärgetränk

Bei Kombucha handelt es sich um ein Gärgetränk, das aus gesüßtem fermentiertem Tee hergestellt wird. Wer das Gärgetränk selbst machen möchte, erhält hier eine kurze Anleitung und einige Tipps.

Trinken! – Was? Wann? Wie viel?

Viele Mythen ranken sich um das Thema „Trinken“. Doch wie viel sollte man wirklich trinken? 3 Liter pro Tag? Nur bei Durstgefühl? Anhängig von der täglichen Aktivität? Was trinke ich, um meinen Körper gesund und fit zu halten? Wann trinke ich?

Fit durch Fasten

Intervallfasten beschreibt keine konventionelle Diät, sondern eher eine Ernährungsweise, die man bestenfalls dauerhaft umsetzt. Dabei braucht man nicht dauerhaft hungern. Es gibt gewisse Zeitfenster, in denen man essen darf bzw. fasten sollte. Diese Art zu essen, macht es möglich, von vielen Vorteilen des Fastens zu profitieren, ohne dass dabei Heißhunger oder Schwächegefühle aufkommen. Für viele ist die Hauptmotivation aber die Gewichtsabnahme. Dennoch kann das Heilfasten auch präventiv bestimmte Krankheiten vorbeugen.

Mit gesunder Ernährung zu einem gesunden Lebensgefühl

Um kaum ein Thema ranken sich so viele Mythen wie um die gesunde Ernährung. Von Low-Carb, über vegan, bis hin zu Flüssignahrung: Jeder Mensch hat eine andere Sichtweise für eine gesunde Ernährung. Es spielen Geschmack, ethische Begründungen oder das Wunschgewicht eine wichtige Rolle bei der Entscheidung, was täglich auf dem Tisch landet. Doch welche Lebensmittel und Inhaltsstoffe tragen tatsächlich zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährungsweise bei? Ernährungsexperten geben Tipps, die dabei helfen sollen sich bewusst zu ernähren.

Diät – Was macht Sinn und was nicht?

Es ist wieder soweit: Das neue Jahr hat begonnen und es gilt die Neujahresvorsätze einzuhalten. Kein Wunder, dass der alljährliche Ansturm auf die Fitnesstudios dafür sorgt, dass diese zum überlaufen voll sind. Auch die Zahl der Diät-Treibenden schießt wieder in die Höhe.

Eine Nation im (Gesundheits)-Wahn, doch warum sieht das in ein bis zwei Monaten vermutlich schon wieder ganz anders aus? Wichtige Faktoren: aubleibende Erfolgserlebnisse und […]

Granatapfel – der gesunde Begleiter im Winter

Der leuchtend rote Granatapfel mit seinen unzähligen Kernen zählt zu den ältesten Heilfrüchten der Menschheit. Er ist reich an Antioxidantien, Kalium, Eisen und B-Vitaminen. Neben seiner entzündungshemmenden Wirkung soll er auch gut bei Bluthochdruck und Krebserkrankungen sein.

Kürbis-Spalten – Gesund und Lecker

Jeder kennt Ihn: den Kürbis. Doch in den wenigsten Küchen findet er große Beachtung. Erfahrt in diesem Artikel mehr über die Wunderfrucht und findet gleichzeitig ein leckeres Kürbisrezept als Alternetive zur klassischen Kürbissuppe!