Beiträge zum Thema Ernährungstrends
Regionale Superfoods – positive Eigenschaften regionaler Lebensmittel
Wenn das Wort Superfood fällt, denken die meisten sofort an Lebensmittel wie Chia-Samen, Goji-Beeren und Acai-Pulver. Es gerät hierbei meist in Vergessenheit, dass es auch viele regionale Lebensmittel gibt, welche als Superfood gezählt werden können....
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Food-Trend: Bowls
Bowls: die kunstvoll in Schalen angerichteten Speisen sind gerade in aller Munde. Sie sehen nicht nur außerordentlich hübsch aus, sondern sind auch extrem lecker und gesund.
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Roh oder gekocht – Wie man sein Gemüse essen sollte
Kennen Sie "Clean Eating"? Bei dieser Ernährungsweise werden alle Zutaten möglichst unbehandelt genossen. Welche Gemüsesorten Sie ohne Bedenken roh essen können und welche nicht, erfahren Sie in unserem Blogbeitrag.
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Borschtsch-Suppe (vegetarisch) – der gesunde Eintopf mit Rote Beete aus Polen/Ukraine
Borschtsch, der leckere Rote Beete Eintopf aus Osteuropa wird hierzulande immer beliebter. Er ist nicht nur gesund, sondern auch äußerst geschmackvoll und sättigend. Ursprünglich stammt Borschtsch aus ...
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Kombucha – Das Gärgetränk
Bei Kombucha handelt es sich um ein Gärgetränk, das aus gesüßtem fermentiertem Tee hergestellt wird. Wer das Gärgetränk selbst machen möchte, erhält hier eine kurze Anleitung und einige Tipps.
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Trinken! – Was? Wann? Wie viel?
Viele Mythen ranken sich um das Thema „Trinken“. Doch wie viel sollte man wirklich trinken? 3 Liter pro Tag? Nur bei Durstgefühl? Anhängig von der täglichen Aktivität? Was trinke ich, um meinen Körper gesund und...
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Fit durch Fasten
Intervallfasten beschreibt keine konventionelle Diät, sondern eher eine Ernährungsweise, die man bestenfalls dauerhaft umsetzt. Dabei braucht man nicht dauerhaft hungern. Es gibt gewisse Zeitfenster, in denen man essen darf bzw. fasten sollte. Diese Art zu...
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Mit gesunder Ernährung zu einem gesunden Lebensgefühl
Um kaum ein Thema ranken sich so viele Mythen wie um die gesunde Ernährung. Von Low-Carb, über vegan, bis hin zu Flüssignahrung: Jeder Mensch hat eine andere Sichtweise für eine gesunde Ernährung. Es spielen Geschmack,...
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