19. Oktober 2017 Lesezeit: 2 minutes Ernährungstrends, Gesund bleiben

Gesunde Ernährung kann so einfach sein

Autor: Kim Becker

Ernährung | Tipps | Lebensmittel

Zuerst sollten Sie sich die Frage stellen, was eine gesunde Ernährung ausmacht! Die Formel dafür ist, mehr pflanzliche Produkte als tierische Produkte zu sich zu nehmen und darauf zu achten, die Mengen an Fett, Salz und Zucker zu reduzieren. Außerdem ist die Aufnahme von genügend Flüssigkeit, wie Wasser, Tee, verdünnte Säfte oder Ähnlichem, sehr wichtig. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Mischung von gesunden Lebensmitteln gilt als eine gesunde Ernährung.

Gesunde Ernährung: Die folgenden Tipps helfen

  1. abwechslungsreiche Kombination von Lebensmitteln unter Beachtung der wichtigsten Nährstoffe
  2. Getreideprodukte, wie Brot, Reis, Getreideflocken und Kartoffeln, sind wichtige Energielieferanten für den Körper
  3. fünf Portionen an Obst und Gemüse pro Tag liefern dem Körper die benötigten Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe
  4. täglich Milchprodukte sind Hauptquelle für Kalzium, Jod und Omega-3-Fettsäuren
  5. Fleisch liefert Vitamin B1 und B3, sowie Eisen, allerdings reichen schon kleine Mengen und sollte in Maßen genossen werden
  6. fettreiche Lebensmittel reduzieren
  7. Zucker und Salz beim Kochen durch natürliche Süße und Kräuter ersetzen
  8. täglich mindestens 1,5 Liter Wasser, Tees oder verdünnte Säfte zu sich nehmen
  9. Gemüse möglichst sehr gut waschen und nicht schälen, da die meisten Vitamine und Nährstoffe direkt unter der Schale liegen
  10. richten Sie die Speisen mit Liebe an und nehmen Sie sich Zeit, dann macht Essen mehr Spaß und das Sättigungsgefühl kann zum richtigen Zeitpunkt eintreten

(Quelle: https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/40,0/Chefkoch/, gesehen am 28.08.2017)

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